Chinese Voeding en dieetkunde

Locatie/Venue

Inleiding/Introduction

Ons uitgangspunt in deze cursus is: 
* 
The superior doctor first adjusts diet and lifestyle. 
If that isn’t enough the patient needs to be administered with acupuncture and herbal therapy 
* 
Quote from Dr. Sun Si Miao

Inhoud/Content

Weekend 1

• Korte geschiedenis van voeding in TCG
• Belang van voeding in therapie
• Westerse werking van spijsverteringsorganen
• Westerse dieetprincipes
• Introductie in de Chinese voedingstherapie
• Thermische eigenschappen van voedingsmiddelen: temperatuur, richting, smaak
• Thermische eigenschappen en invloed van bereidingswijzen
• Vertaalslag en link tussen Westerse en Chinese voedingstherapie
• Casuïstiek

Weekend 2

• Belang van maag, milt en driewarmer
• Benadering van voeding vanuit de zang fu
• Benadering van voeding vanuit de orgaanklok
• Benadering van voeding vanuit de 5 elementen
• Casuïstiek

Weekend 3

• Van gezondheid naar ziekte
• Vermoeidheid
• Overgewicht
• Chinese voedingstherapie bij diverse Westerse ziektebeelden:
  • Gastro-intestinale aandoeningen
  • Diabetes
  • Longaandoeningen
  • Huidaandoeningen
  • Cardio – vasculaire aandoeningen
  • Urogenitale aandoeningen
• Doorlopend casuïstiek

Doelstellingen/Objectives

• Beroepsspecifieke competentie  : De opleiding is gericht op het aanleren van technische kennis en & exact-wetenschappelijke kennis  en de toepassing ervan in de opleiding voedings- en dieetkunde.
• In deze cursus wordt de connectie gemaakt tussen Traditionele Chinese Geneeskunde en Westerse dagelijkse voeding, eetgewoonten en welvaartsaandoeningen. De rode draad wordt gevormd door het meenemen van een eigen casus die gedurende de 3 lesweekends steeds meer inzicht zal geven in de bijhorende voedingstherapie.

• Een korte geschiedenis van  voedingsleer
• Een introductie van de theorie volgens deVoedingsleer
• Een uitgebreid inzicht in voeding en pathologie volgens de orgaan-ingewanden , orgaanklok en 5 elementen
• Vertaalslag tusse Chinese voedingstherapie en de Westerse benadering van gezondheid en ziekte
• Addenda

Toelatingsvoorwaarden/conditions of admission

• Acupuncturisten of nog in opleiding (PGAC 2 en PGAC3) bij ICZO vzw
• TUINA Therapeuten 
• Therapeut Chinese Gezondheidszorg  of nog in opleiding (PGCG 2 & PGCG 3) bij ICZO vzw

Locatie/Venue

Antwerpen

Datum/Data

• 24 & 25 januari + 21 & 22 februari + 21 & 22 maart 2025

Lesuren/Timing

• Vrijdag: 15 - 21 uur
• Zaterdag: 09.00 - 16.30 uur

Docent

Cardone Kirsten

• Diëtiste
• Postgraduaat Chinese Gezondheidszorg

 

 

 

 

Accreditaties/Accreditation

Het aantal accreditatiepunten verschilt per beroepsverenging en wordt best nagezien bij de betreffende organisatie

BATC, KTNO, LVNT, NWP , Platform CGZ (FAGT+NVST+VIV), VBAG

Studiepunten/Credits

3 = Een studiepunt is een binnen de Vlaamse Gemeenschap aanvaarde internationale eenheid die overeenstemt met ten minste 25 en ten hoogste 30 uren voorgeschreven onderwijs-, leer- en examenactiviteiten en waarmee de studiebelasting van elke opleiding of elk opleidingsonderdeel wordt uitgedrukt

Cursusgeld/Fee

1250 €

KMO-P

Deze cursus komt NIET in aanmerking voor KMO-P conform de regelgeving. Zie https://www.iczo.be/nl/kmo-portefeuille
Deze beroepskost mag je als zelfstandige aftrekken van uw jaaromzet. Door de kosten fiscaal in te brengen, ga je wel ongeveer +/- de helft ervan recupereren.

Voertaal/Language

Nederlands

Cursusmateriaal/Hand-outs

De syllabus wordt via het ICZO-platform aangereikt na betaling van het cursusgeld. Hiervoor wordt de cursist tijdig uitgenodigd. (+/-)binnen de week voor de 1e lesdag

Diversen/Miscellaneous

• Belangrijk:  Deze opleiding is een onderdeel is van het 3de jaar Postgraduaat Chinese Gezondheidszorg; 
• Benodigdheden:  /
• Doorlopende coffee breaks (koffie, thee, water) + broodjeslunch (broodjes, soep, saladebar, koffie, thee en water, ....)
• Gratis ondergrondse parking voor Uw wagen
• De organisatie behoudt zich het recht voor om eventuele wijzigingen in het programma en planning aan te brengen.
• Download onze folder

Therapeutenlijst

https://www.therapeutenlijst.be

Testimonials

• Hofman Bert : Duidelijke vertaalslag van westerse pathologie naar oosterse syndromen met daarbij de juiste voedingsadviezen om dit syndroom zelf thuis te behandelen.